Off Club

ZERO hier: è Casal Bertone-chic.

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Off Club Via di Casal Bertone, 64
Roma

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Geschrieben von La Redazione il 18 Dezember 2018
Aggiornato il 14 Januar 2019

Tanti di quegli input contrastanti o rimossi da doverci ragionare per qualche secondo su. In primis il risorgere della parola supperclub – che a Roma avevamo consegnato alla memoria e gloria di via de‘ Nari – poi l’idead di cucina fusion associata a Casal Bertone, ovvero quanto di più ossimorico si possa immaginare. Eppure eccoci qua a parlare dell’Off, con lo chef Adriano Magnoli – già con Riccardo di Giacinto ad All’Oro e la pastry chef Antonella Mascolo a proporre capesante, tataki di wagyu, uovo in tempura, ramen e sushimisù, accompagnati dai cocktail di Patrizio Boschetto (già Achilli al Dom). Scegliendo bene dal menu ci si può alzare da tavola anche senza spendere cifre astronomiche.

Contenuto pubblicato su ZeroRoma - 2019-01-11