Prima di andare al Social Music City mi sono fermata qui. Kalamaro Piadinaro è un posto a mezza via tra locale fighetto, piadineria, ristorante, cocktail bar. Si trova nel centro del nuovo quartiere che da Fondazione Prada sta diramando i tentacoli della gentrificazione tutto intorno. A prova di questo i prezzi, che qui di certo non sono bassi per quello che è cibo popolare per eccellenza: la piada e i burger. Kalamaro infatti cede alla tentazione del momento di gourmetizzare tutto e tutti, un modo carino per far pagare un burger di salmone 16 € e una piadina 12. Ho provato una classica con prosciutto e scquaquerone, che consiglio per l’impasto fedele alla tradizione. D’altronde i ragazzi sono di Riccione, dove hanno aperto per la prima volta questo locale. Se prima di abbuffarvi di techno al SMC volete riempirvi lo stomaco – con il portafoglio gonfio – passate di qua. Altrimenti c’è il food truck con la salamella.