Questa nuova pasticceria giapponese è un’oasi di piacere. Qui trovate: wagashi e yougashi. Mochi con diverse farciture, dorayaki (i panini dolci imbottiti di crema), e ricette ibride tra Oriente e Occidente. La definiscono una pasticceria healthy, con un utilizzo molto ridotto di grassi e zuccheri, nel rispetto della tradizione giapponese. Buttate giù il tutto con thè verde Matcha. Vi sembrerà quasi di stare in un manga.
Contenuto pubblicato su ZeroMilano - 2019-12-16