Da Prati a Prati. Dopo diversi e fortunati mesi come enoteca „classica“, Vetro rinasce nello stesso quartiere, ma con un’attitudine totalmente diversa: quella di uno „snack bar“ dove i vini (anche sfusi) si accompagnano a tapas e assaggi dei quali si occupa Guglielmo Fedele, già in forza alla Tipografia Alimentare di Milano e da Soffio a Fregene – quest’ultimo parte della famiglia di Vetro. Insalate, carpacci, intingoli, gelati: c’è vita oltre il tramezzino al bancone!