L’azienda agricola La Maremmana, a pochi chilometri da Orbetello, ha aperto un suo punto nel pieno centro storico di Roma, affiancando alla tradizionale vendita dei propri prodotti anche una piccolo servizio di ristorazione. Una bottega-bistrot dove perdersi tra formaggi, mozzarelle, gelato di bufala, prodotti dell’orto, carne dal pascolo e vini naturali.