SEGA - maniaci della pizza

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SEGA - maniaci della pizza Via San Mamolo, 25/A
Bologna

Zeitplan

  • lunedi 12–14:30 , 16:30–22:30
  • martedi 12–14:30 , 16:30–22:30
  • mercoledi 12–14:30 , 16:30–22:30
  • giovedi 12–14:30 , 16:30–22:30
  • venerdi 12–14:30 , 16:30–22:30
  • sabato 12–14:30 , 16:30–22:30
  • domenica c–h

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Preise

Ha aperto a fine febbraio 2016 in un’ex segheria e si chiama, appunto, SEGA, la nuova pizzera “slow” da asporto in zona San Mamolo. Già l’aspetto del locale non lascia indifferenti (tanto legno e materiali di recupero), affidato non a caso al concept del designer Andrea Zambesi, parte del team di base a Berlino Hellseideout e socio della pizzeria. E poi ci sono, ovviamente, le pizze, sia tonde che al taglio, impastate a regola d’arte con le farine del Forno Brisa di via Galliera e condite con ingredienti del territorio rigorosamente a km0. Oltre al già citato Zambesi e Costanza Ferri, uno dei soci è Cristiano Rinaldi, che già molti conoscono come Memoryman aka Uovo, dj e producer bolognese già parte dei Pastaboys.