Siete a casa di Dilruba, azera da anni in Italia che dopo varie peripezie e lavori nella ristorazione finalmente aprirà un suo angolo a San Lorenzo, dove mangiare tante specialità locali a partire dal qutab, una sfoglia di pasta, farcita al momento con ingredienti come carne e formaggio o erbe aromatiche, e cotto sulla piastra saj tradizionale.