Antica Caciara Trasteverina

ZERO hier: beve birra da 33 e panino con ricotta e salame.

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Antica Caciara Trasteverina Via San Francesco a Ripa, 140 A/B
Roma

Zeitplan

  • lunedi 07–20
  • martedi 07–20
  • mercoledi 07–20
  • giovedi 07–20
  • venerdi 07–20
  • sabato 07–20
  • domenica chiuso

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Preise

Geschrieben von Arrigo Razzini il 27 Mai 2015
Aggiornato il 20 Juni 2015

L’atmosfera sembra ferma agli anni 50, nonostante il posto abbia più di un secolo. Situata in un angolo non troppo trafficato di Trastevere, la Caciara è un pizzicagnolo vecchio stile, di quelli che ti vendono ogni genere alimentare con rara premura e gentilezza, che tu sia un turista, un cliente "vergine" o un acquirente decennale. Imprescindibili i panini fatti con due fette di pane casereccio, ognuna alta quanta un vocabolario, rimpinzate con salumi e formaggi di qualità assoluta. Meritano anche le ricotte (fresche o salate) e il baccalà. Un luogo dell’anima (e dello stomaco).