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Ponte Rosso

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Ponte Rosso Ripa di Porta Ticinese, 23
Milano

Zeitplan

  • lunedi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • martedi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • mercoledi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • giovedi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • venerdi 12:30–14:30 , 19:30–23
  • sabato 12:30–14:30 , 19:30–23
  • domenica 12:30–14:30 , 19:30–23

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Preise

Prima di provare questo ristorante di cucina regionale storica, ho letto il libro della sua musa Stefania Giannotti, "Zucchero a velo". È stata una sorpresa piacevole ritrovare poi in questo locale la stessa atmosfera e le stesse ricette – cucina italiana storica e rivisitata: sartù di riso napoletano da un’antica ricetta di Ippolito Cavalcanti, spaghetti con la bottarga di Carloforte, gran fritto vegetariano, costoletta alla milanese… – descritte nel libro, un po‘ come quando un bravo regista riesce a rappresentare un romanzo che hai amato.