Il vero torinese la conosce e la frequenta assiduamente. La trattoria ha una lunga storia che scoprirete piano piano, mentre vi gustate un piatto di pesce (cucinato sempre a dovere) o una saporita pasta casereccia con sugo di funghi. Ma se siete davvero torinesi veraci ci andrete – ne sono sicuro – soprattutto per il conto.
Trattoria Ala

Foto di Riccardo Ferro
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Trattoria Ala
Via San Giulia, 24
Torino
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Opificio cucina e bottega
Via Gnifetti 45/a, 28100 Novara

Cannavacciuolo Café & Bistrot
Piazza Martiri della Libertà 1, 28100 Novara

La Fucina
via alla Fucina 1, Vigliano Biellese
Agriturismo Vignarello
Via Barbarava 2, Tornaco
Piatto d'oro
Via Alfieri 2, Inveruno

Cascina Caremma
Via Cascina Caremma 2, 20080 Besate

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