Un altro capitolo per la saga che vede avvicendarsi cucine e banconi a chiavi inglesi e compressori. Questo di Inofficina è scritto in maniera corale e decisamente bene, dividendosi tra birre e cibo entrambe di livello, con moto e copertoni che ancora si lasciano ammirare da una vetrata. Stanza unica, grande e con il soffitto altissimo, puntellata da divani, sedie e tavoli di materiali ruvidi e corposi – e anche qualche rivista dedicata alle due ruote. Sul fondo il bancone dedicato alla birra artigianale con 18 spine (16 vie e due pompe, con prevalenza di italiane), sulla destra la cucina a vista, dove alle volte si danno da fare ascoltando vecchi album di Michael Jackson. La linea tra il bancone e lo chef è spesso diretta e si ritrova nelle offerte del menù. Birre scelte molto bene con una prevalenza di italiane e cucina altrettanto di buona e di sostanza tra hamburgeroni d’ordinanza (danese da 180 grammi la vostra scelta), fritti e alcune chicche.