La Rei, Boscareto Resort & Spa

ZERO hier: Si fa coccolare con il tartufo bianco.

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La Rei, Boscareto Resort & Spa Strada Roddino, 21
Serralunga d’Alba

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Geschrieben von La Redazione il 19 Januar 2017
Aggiornato il 20 Januar 2017

Il giovane Pasquale Laera, pupillo di Antonino Cannavacciuolo, ha saputo fondere con maestria ed eleganza le sue radici del Sud alla cucina langarola. Sfiziosissimi i numerosi amuses-bouche di benvenuto, così come le coccole finali, tra cui sfogliatelle e babà. Molte proposte di pesce, crudo e cotto, e ricche materie prime come il tartufo bianco in autunno e inverno, il piccione, le ostriche e il foie gras. E per godersi la serata al meglio, fermatevi per la notte nelle meravigliose camere dell’hotel 5 stelle lusso e rilassatevi nella prestigiosa SPA il giorno successivo.

Carola Braggio – Ristocratia

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