Casa del Custode di Villa Ghigi

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Casa del Custode di Villa Ghigi Via di Gaibola,
Bologna

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La casa del custode ha riaperto i battenti, anche se solo per l’estate (almeno per il momento). Il bellissimo edificio posto sulla collina, che fino a qualche tempo fa rischiava di cadere a pezzi, è disposto su due piani ed è composto da una tavernetta a piano terra e la casa al piano superiore. La ristrutturazione non è ancora completata, ma è già stato individuato tramite bando il soggetto che se ne occuperà: lo Studio Aspide di Bernardo Bolognesi, attore, autore e, soprattutto, cuoco; personaggio che ben si intona con lo stile di quello che poi sarà un „rifugio“ un po‘ atipico, un punto ristoro dove prendere un panino e bere qualcosa, un luogo dove assaporare una cucina legata al territorio circostante, dedicato ai prodotti degli orti del parco, con bevande ricavate dai frutti degli alberi. E che vista, ragazzi!

Ecco gli orari di apertura dell’estate 2019:
Martedì, Mercoledì e Giovedì ore 9-15 e 17-23; 
Venerdì, Sabato e Domenica ore 9-23
Giorno di chiusura: Lunedì.