Tre mattinate di formazione all’Antoniano per imparare tutti i segreti di pane e pizza insieme a grandi nomi della cucina italiana: Simone Salvini, Matteo Aloe e Matteo Calzolari. La nuova „Scuola del Pane“ è un progetto nato in collaborazione con Alce Nero per sostenere le attività di Antoniano onlus a favore di chi vive in povertà ed emarginazione. I corsi si terranno il 27 gennaio 2018, il 10 febbraio 2018 e il 24 febbraio 2018 e sarà possibile iscriversi tramite una donazione che sosterrà poi la distribuzione di pasti nella mensa dell’Antoniano.

Il progetto verrà presentato alla presenza dello chef Salvini venerdì 1 dicembre alle h 17.30 in via della Zecca 1 in occasione dell‘apertura de “La Bottega di Antoniano”, un temporary shop solidale attivo tutti i giorni fino al 10 gennaio 2018, dalle 10 alle 19, dove si potranno acquistare vestiti e accessori vintage, giochi, oggettistica per la casa, ceramiche e ceste natalizie fai da te.
Durante l’inaugurazione dello spazio sarà presente anche un buffet di cucina vegetale allestito dall’Antoniano con alcuni prodotti Alce Nero.