Festa della segavecchia

Il re Francesco, degli Sforza delfino prediletto, vide a Cotignola una vecchia armeggiare con uno spilletto. Una statua dalle di lui fattezze ella infilzava, un orrendo malefizio cosi celebrava. Tosto il re la strega imprigionò sul patibolo, con un sega la testa le mozzò. Nel rogo della piazza la fece bruciare, e sventura scampata con i sudditi volle festeggiare. Da secoli e con sfarzo l’effigie di una vecchia si fa bruciare a marzo. Per scacciare inverno e iattura niente meglio che castrato, tagliatelle e verdura. Se ci aggiungi lo stufato, il gelo dell’inverno è del tutto scongiurato.