Fiera dell'aglio di Voghiera

Per cosa è famosa Voghiera? “Per le casalinghe!”. No, deficiente, quella è Voghera. Voghiera è un paesino del ferrarese famoso per il suo aglio: bianco, tondo e panciuto; con un’anima candida dentro e un bel marchio DOP fuori. Qui, ogni estate, in occasione della fiera, orde di agliofagi accorrono da tutta Italia per trangugiare il bulbo canuto in tutte le salse: anche nell’acqua e nel vino (!). Aglio a iosa, fiatelle da vendere e, causa caldo, qualche cipolla sotto le ascelle. Un’atmosfera che ci piace: forse un po’ pesante, ma di certo inebriante. E per concludere, anche quest’anno sarà eletta Miss Aglio: una donzella bella, ma talmente bella, da essere inavvicinabile.