Un solo giorno per assaggiare (a pranzo) il piatto tipico dei pastori della transumanza: ventresca (pancetta) rosolata nell’acquavita, mescolata con ricotta fresca, pecorino e ricotta salata.
Mo 12.08
Mo 12.08
Un solo giorno per assaggiare (a pranzo) il piatto tipico dei pastori della transumanza: ventresca (pancetta) rosolata nell’acquavita, mescolata con ricotta fresca, pecorino e ricotta salata.