Sale in zucca

Arancione è il colore che per circa una settimana dominerà Sale Marasino, „grossa“ è la parola d’ordine per la sfida delle zucche e naturalmente faccio riferimento a quelle che si coltivano nell’orto, anche se devo dire che negli anni, in fiera, ne ho viste camminare tante. Fatto sta che in questi giorni di festa la zucca è la padrona incontrastata da oltre 30 anni: agricoltori e non arrivano da tutta Italia per entrare nel Great Pumpkin Commonwealth. Se la memoria non mi inganna un anno la più pesante fu una zucca di oltre 390 Kg. Le mie zucche ancora non arrivano a quel peso, ma dopo un’abbuffata di casoncelli credo che io sarò sulla buona strada.