Ottobrata zafferanese

Uva, miele, mele, funghi e castagne. Riuscite a pensare a qualcosa di più autunnale? Zafferana Etnea, alle
pendici del Vulcano, ogni anno rinnova l’omaggio all’autunno con la sua “Ottobrata”, mostra mercato di
prodotti tipici che si tiene ogni domenica dalla mattina al tramonto per poi lasciare spazio a balli colorati
e tarantelle indiavolate. Chiudete gli occhi, dunque, e immaginate di trovarvi tra le centinaia di stand dei
produttori locali, tra i ferri antichi dei pupari, tra i fusi delle ricamatrici e i pennacchi dei carretti. Vino
novello a fiumi, di giorno e di sera, e salami, carne di cavallo, olive condite, per finire con succulenti gelati al
pistacchio, quello marrone, non verde. “Qui è la chiave di tutto”, diceva Goethe. Come dargli torto?