L'oro di Spello

La Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta nasce nel 1963 a Spello, in provincia di Perugia. Famosa è la festa della „Benfinita“ con la sfilata delle Frasche, cioè dei carri agricoli che dalle campagne si arrampicano dentro il centro storico, sui quali viene ricostruito un albero di olivo arricchito di salumi, formaggi e frutta quale premio di fine raccolta al Caposcala.