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Free Derry

Written by il 15 March 2018
Aggiornato il 20 April 2018

Spirit

  • Whiskey/Whisky

Ingredients

  • 5 cl Jameson Irish Whiskey infuso all'habanero
  • cl sciroppo di pomodoro
  • 3 cl Limone spremuto
  • Crusta di sale al sedano

Glass

Coppa champagne/margarita

Procedure

Shake & strain

Occasion

  • Aperitivo
  • Dinner

Taste

  • Spicy

Difficulty

Facile

Un drink dedicato a un avvenimento che è accaduto nella città di Derry, Nord d’Irlanda. Il primo reggimento dei paracadutisti britannici, il 30 gennaio del 1932, decise di borbardare la città prima citata e vennero uccise 26 persone. Quel giorno fu nominato “Bloody Sunday”.
Un cocktail a cura di Michael Ciaccia del The Beach di Torino.

Preparazione

Raffreddare la coppetta con del ghiaccio tritato. Versare tutti gli ingredienti, uno ad uno, nello shaker. Eliminare il ghiaccio dal bicchiere e fare una crusta di sale al sedano solo per metà coppetta. Shakerare il tutto e versare filtrando due volte nella coppetta precedentemente raffreddata.