Il barman Beppe Fortugno, classe 1982 è l’ideatore di questo cocktail. Il tutto nasce dalla richiesta di un affezionato cliente del Turné di assaggiare qualcosa di nuovo. Beppe lo accontenta e il cliente dopo il suo primo sorso non ha potuto che esclamare: “Mmminchia Peppe”, dimostrando tutto il suo apprezzamento. Ogni buon drink nasce da una buona storia.
Preparazione
Versare all’interno di un Boston Tin il rum scuro, il succo di limone, lo zucchero, lo Sweet ‘n’ sour e due gocce di bitter all’anice stellato. Riempire con ghiaccio e shakerare, terminare con strain in bicchiere tumbler. Guarnire con mirtilli freschi, fettina di arancia e una spolverata di cannella.
