Dalle ore 10:00 chiunque lo voglia può impastare lì e infornare pizze, focacce, torte salate ecc. per pranzare tutti insieme. Per chi arriva a mani vuote è richiesta un’offerta libera e per il bere (unica forma di finanziamento) c’è il chiosco/bar, un vero e proprio rifugio dalla città – aperto dal giovedì alla domenica h 18-23 – che offre prodotti tipici della collina bolognese
