Warum entscheiden sich immer mehr Betriebe für den biodynamischen Weinbau? Wie unterscheiden sich solch produzierte Weine von konventionellen Gewächsen? Zu den überzeugten Befürwortern der Biodynamie gehört das Weingut Obrecht im bündnerischen Jenins. Die Winzerin Francisca Obrecht verschafft uns einen Einblick in diese Weinbaumethode und präsentiert ihre eigenen Weine sowie weitere biodynamische Spezialitäten.

TEILNEHMENDE: Francisca Obrecht, Winzerin

MODERATION: Peter Keller, Weinredaktor der “NZZ am Sonntag” und Weinakademiker