Birra tedesca, bretzel, stinco di maiale, wurstel e crauti per festeggiare vista Darsena.

La proposta è ormai un atteso classico: Stinco di maiale al forno con patate al forno (12 euro), l’amato Panino Wurstel e Crauti (6 euro), i fragranti Bretzel, anelli di pane salato dalla caratteristica forma annodata, qui in formato gigante (3 euro) e lo Strudel caldo con crema pasticcera (5 euro).

In abbinamento le immancabili pinte di birra tedesca (5 euro): quest’anno la Sternquell Pils, una German Pils dalla schiuma fine e compatta, aderente e persistente, e la Erdinger Weiss, birra di frumento bavarese, prodotta ancora secondo il disciplinare del 1516.

La prenotazione è ovviamente consigliata.
Il venerdì a partire dalle 18.00, sabato e domenica per tutto il giorno.