Cena-degustazione firmata Sergio Motta, negli spazi del Mercato. Una serata speciale che mette insieme i prodotti del Mercato con il talento del macellaio e ristoratore che ha fatto storia a Milano e dintorni.

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Tartare di manzo, tagliata e battuta a vista, con odori e profumi del Mercato

Focaccia con prosciutto di bue (la bresaola di Motta) con fonduta di caprino e olio evo

Lingua e Testina di bue cotte sottovuoto, condite con salsa verde al pistacchio e verdure all’agro

Prosciutto di coscia di maiale cotto al forno, con rafano fresco e misticanza

Gelato albicocca e crema alla cannella di COOL gelateria artigianale

40 euro vino incluso

Verdure Fresco e Buono, Pane Davide Longoni

Prenotazione obbligatoria: info@mercatodelsuffragio.it