Nel panorama odierno della ristorazione è chiaro a tutti il trend delle aperture monotematiche. Come in questo caso. Oro Bianco è il locale dedicato alla mozzarella di bufala, declinata in tutte le sue varianti da street food, e prodotta giornalmente nel suo laboratorio. In carrozza, fritta o fresca, potete ingozzarvi di questo latticino fino al decesso. Ovviamente la Campania qui spunta fuori anche con i contorni: friarielli, melanzane alla parmigiana, i pomodori di Sorrento, vini bianchi e rossi del territorio.