Un ambiente informale e quasi domestico quello della panetteria e bar di Dergano. I panificati e lievitati sono buoni, con materie prime di qualità e una ricca gamma tra cui scegliere, sia per i dolci che per i salati. Ma è nel vibe che Da Cri dà il suo meglio: gente del posto che se la racconta, tra risate, una signora alla cassa molto simpatica e un amichevole servizio al bancone. Giornali aperti sui tavolini, con macchie di caffè e le segni delle dita unte dalla focaccia rendono tutto molto vero.