È sempre stato il mio ristorante cinese preferito, probabilmente l’unico in cui le influenze italiane in cucina non sono mirate ad accaparrarsi nuovi clienti: infatti la famiglia che lo gestisce è italocinese. Ogni volta ci divertiamo a indovinare "chi è figlio di chi”. Antonella, la signora italiana con savoir-faire cinese che gestisce la sala, è deliziosa: chiedetele sempre che cos’abbia comprato al mercato del pesce, rimarrete soddisfatti da ricette come il branzino ai carciofi o il pesce spada allo zenzero. Ottimi i ravioli fatti a mano con la farina di grano. Se vi ricordate di prenotare il giorno prima vi prepareranno piatti indimenticabili come il riso Shanghai. "Ma che razza di cinese è?", vi starete chiedendo. Il migliore, appunto. O, forse, l’unico diverso dagli altri.