Birreria Amadeus

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Birreria Amadeus Via Dagnini, 1/A
Bologna

Time

  • lunedi c–h
  • martedi c–h
  • mercoledi c–h
  • giovedi c–h
  • venerdi c–h
  • sabato c–h
  • domenica chiuso

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Written by Salvatore Papa il 7 June 2016

La quantità di birre d’importazione in bottiglia è stupefacente. Fate come me, usate il vostro sex appeal per convincerli a mostrarvi la “stanza dei sogni”. Ammirerete un’autentica Biblioteca Alessandrina del luppolo. I due ragazzi che gestiscono il pub scandagliano l’Europa (con una predilezione per il Belgio) per scovare le birre più introvabili. Ottime la Bloemenbier e la Duvel. Io e il mio compare di sbronza, Lorenzo, ci siamo soffermati anche sulle artigianali italiane: la Traquat, una strana rossa dal sapore di orzo, e la White Dog, una scura che regala note di caffè e liquirizia alla nostra sbornia.