Cedo al languore ed entro, scelgo la pasta più succulenta, magari il cannolo di pasta sfoglia e crema, ammiro l’art déco di una sala da tè celebrata da riunioni di vetusti circoli letterari, da tedeschi in calzini e sandaloni, da stangone di dubbia provenienza, da persone anonime affaccendate in faccende affaccendate e mi dico che forse questo è uno dei pochi luoghi in cui la città si riscopre, da centocinquanta anni, sempre la stessa. A pancia piena me ne continuo a passeggiar pe’ Tuledo, ma ‘sta vota senza mammà.
Gran Caffé Gambrinus

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