A poche settimana dall’apertura impazzarono sui social le foto con Julian Casablancas, testimonial perfetto per questo bar-cafè costola del Covo Club. La colonna sonora di colazioni, pranzi, cene, aperitivi e dopocena è la stessa, cambia solo il contenuto: se lì si esibisono le migliori band del panorama indie-rock mondiale, qui salgono in cattedra french toast e pancakes a colazione, hamburger a pranzo e cheescake per la merenda (ottimo quella di zucca): un menu che prende spunto dalla tradizione a stelle e strisce, ma attinge le materie prime dalla tradizione bolognese (il pane, ad esempio, viene dal forno Calzolari, e in cucina il cuoco è Maolo, ex My Awesome Mixtape). Fa faville anche la carta dei cocktail (6 euro, 9 a base di gin), fra i migliori della città. E il jukebox c’è davvero, e funziona!