Quando si entra da Stratta si respira la storia. Quella della Torino sabauda che nel 1836 vede alla luce questa pasticceria dai Sig. Stratta e Reina. Nasce come rivendita al pubblico di dolci, una piccola vetrina su strada per attirare la clientela di un tempo. Tutto è rimasto immutato, non di certo è venuta meno l’eleganza di un luogo che è frequentato anche per bere un buon vermut e sentirsi in un’altra epoca. Un’istituzione a Torino, meta di moltissimi turisti, il Bar Stratta merita di certo una visita: il personale in livrea, gli arredi di legno massiccio e i lampadari di murano completano questa esperienza sospesa nel tempo.
Martina Di Iorio
