La risposta dei ristoranti di Milano al Coronavirus

Oltre 70 gli aderenti alla nuova associazione che fronteggia le conseguenze del virus

Written by Martina Di Iorio il 26 February 2020
Aggiornato il 29 February 2020

Il panino con la tartare di tonno

Si chiama Unione dei Brand della Ristorazione Italiana, associazione che raccoglie oltre 70 ristoratori milanesi con l’obiettivo di fronteggiare le conseguenze che l’emergenza sanitaria sta avendo nella città di Milano per il settore food & wine. Un’associazione delle aziende, di carattere temporaneo, che rappresenta ad oggi circa 1000 attività della ristorazione per un totale di circa 10.000 lavoratori sul territorio.

Dichiarano gli imprenditori: “Esprimiamo il nostro senso comune decidendo di tenere aperti i nostri locali, aderendo all’invito del nostro Sindaco Beppe Sala che richiama Milano al buon senso e invita a scongiurare atteggiamenti che possano generare eccessivo allarme, tra cui l’immagine di una città “spenta” in tutti i sensi, senza che ve ne sia l’effettiva necessità. Con i nostri colleghi abbiamo stabilito di devolvere un sostegno economico alle forze volontarie in campo, rappresentate da Associazioni riconosciute, che stiamo definendo in queste ore perché Milano è una città viva… e una città viva è una città che reagisce”.

Milano non si ferma e reagisce compatta alla situazione che sta vivendo. Un altro messaggio di solidarietà e speranza verso la città, la regione e il resto del mondo.

Aderiscono all’iniziativa:
1 Antica Focacceria San Francesco
2 Basara
3 Bhangrabar
4 Bomaki
5 Bowls and More
6 Briscola – Pizza Society
7 Bun – The Abnormal Burger
8 Caffè Napoli
9 Chinesebox
10 Cioccolatitaliani
11 Cocciuto
12 Deseo
13 East River American Pub Unione dei Brand della Ristorazione Italiana
14 El Carnicero
15 El Porteño
16 Flower Burger
17 Foorban
18 Ghe Sem
19 Glovo
20 God Save the Food
21 Ham Holy Burger
22 Hamerica’s
23 I love poke
24 Il Mannarino
25 Iyo
26 Jazz Café
27 Kalamaro
28 L’Ov Milano
29 La Birreria Italiana
30 La Cantina del Giannone
31 La Filetteria Italiana
32 La Mantia
33 La Piadineria
34 La Risotteria Italiana
35 La Tartina
36 Lievità
37 Living
38 Long Island Navigli
39 Macha
40 Manhattan
41 Milano Restaurant Group
42 Muu muuzzarella
43 Nima Sushi
44 Nuda e Cruda
45 Osteria Brunello
46 Panini Durini
47 Panino Giusto
48 Pescaria
49 Pie – Pizzeria Italiana Espressa
50 Pills Pub
51 Pisco
52 Pizzium
53 Poke House
54 Pokeria by Nima
55 Poku by Bomaki
56 Refeel 57. Riccione
58 Riccione Bistrot
59 Rossopomodoro
60 Sapori Solari
61 Signorvino
62 Spiller
63 Spontini
64 SwissCorner
65 T’Amo Burger
66 T’Amo Pasta
67 Taverna Visconti
68 That’s Vapore
69 This is not a Sushi Bar
70 Twin’s Café