Festa del fungo

Ribadiamo il concetto: in Calabria ci sono anche le montagne e non solo il mare; piove e non c’è solo il sole che brucia i visi dei paesani; si mangiano anche moltissimi cibi di terra e non solo di pesce. E ci sono anche sagre estive a base di funghi. Da anni quella di Platania è una delle più quotate, grazie anche ad un gruppo micologico del paese che garantisce sulla raccolta e la commestibilità. Nel menu, bruschette, frittelle, pasta fagioli e funghi, risotto ai funghi, patate e funghi e altre pietanze sempre cucinate secondo ricette locali. A mezzanotte vedrete anche un fungo gigante ballare la tarantella – e non si tratterà di allucinazioni.