Tempo di Törggelen

Le cantine e le taverne tipiche (Buschenschank) aprono le porte al tradizionale Törggelen, una delle usanze più conviviali della provincia.
Per l’assaggio del vino nuovo, con il Törggelen vengono proposte specialità come speck, “Schlutzkrapfen” (ravioli a mezzaluna) e lo “Schlachtplatte”, a base di carne di maiale, poi ancora crauti e canederli. Si completa il tutto con le caldarroste. Il coronamento della serata sono i Bauernkrapfen (ravioli dolci fritti), con ripieno di papavero, marmellata di albicocche o di castagne. E per smaltire, fatevi una passeggiata alla scoperta del Castello.