Sagra del crostone e corsa del gallo

Nel 1982, mentre il Libano si incazzava e il resto del mondo lo copiava rincorrendo una palla, a Strozzacapponi decisero di esorcizzare il domani pure loro con qualche divisione. Per finanziare la propria associazione ricreativa, la comunità si separò in tre rioni, da allora sempre pronti a darsi battaglia scegliendo un gallo corridore. Nei 400 metri di corsa, con tanto di team ad assistere il pollastro (in realtà sistemato su una portantina a mo’ di Madonna), si giocano fortune e destini. Ma affinché ci si ricordi di quanto il fato sia comune, ecco i banchetti col crostone, la pietanza per tutti fatta da 25 ingredienti a base di interiora di pollo combinati su ricetta segreta. “Ché del doman non v’è certezza”.