Cucinare in un territorio di confine non è solo una questione geografica — è un modo di stare al mondo. Antonia e Vittoria Klugmann, sorelle e socie, raccontano al Gastronomika Festival 2026 cosa significa costruire una cucina e una sala in dialogo costante, tra vincoli familiari, identità di confine e opportunità inaspettate.

Domenica 17 maggio, ore 15:30, Teatro Franco Parenti.