Milano
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Un'osteria mediterranea che parla la lingua gastronomica della Puglia. Osteria Ricci, in via Sottocorno 27 a Milano è un indirizzo in cui l’eccellenza dei prodotti italiani incontra una cucina sicura, precisa e priva di manierismi inutili.
Kiwon è un'enoteca in zona Dateo che fa cucina coreana che spinge, che erutta, che grida. Vino che gira, zero voglia di spiegarsi. Triade consolidata di tre ragazzi che si sono affermati nella ristorazione. E continuano a farlo.
Sfoorno ha aperto il suo secondo forno a Milano, in via Galvano Fiamma, e se pensate di uscirne con "solo un caffè" avete la stessa capacità di autocontrollo di un labrador davanti a una forma di parmigiano.
L'eleganza non è una questione di lusso, ma di misura. Il nuovo Poliform Café prova a dimostrarlo trasformando uno showroom ideale in un luogo dove fermarsi davvero.
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