Dieci anni a raccattare quello che gli altri buttano e a dimostrare che, in fondo, lo scarto è solo una questione di prospettiva. RECUP festeggia il suo primo decennio con una giornata alla Fondazione IBVA, tra verdure salvate, tavolate, laboratori e qualche esperimento da piccolo chimico.

Domenica 27 settembre si parte alle 10 con mindfulness, collage, ricamo, swap di piante, tote bag da customizzare e un’officina per dare una seconda vita alle cose. Si potrà anche estrarre il DNA da una banana — perché evidentemente si può fare — e trasformare gli scarti di frutta e verdura in colori naturali.

Poi arriva il momento più importante: il pranzo collettivo JUNK FOOD, 100% vegetale e, ovviamente, preparato con cibo recuperato. Nel pomeriggio si parla di spreco alimentare con Maria Chiara Gadda, Rucoolaaa, Food Policy Milano e altri ospiti, mentre per chiudere ci pensano aperitivo, musica e ancora recupero, in collaborazione con DISTRADA.

Una domenica per festeggiare RECUP e, soprattutto, per ricordarsi che quello che chiamiamo “scarto” spesso è ancora tutto da usare.