Un frammento di prato naturale in Piazza XXIV maggio: questa è la proposta per Eataly dell’architetto Fabio Colaci in collaborazione col designer giardiniere Dario Valenti e gli studenti del Politecnico di Milano. Un’oasi di natura e di biodiversità pronta a sbocciare, ora che la primavera è arrivata.Tutt’intorno al giardino corre una seduta lunga e continua, che è anche un percorso didattico educativo, e all’interno ecco una piccola arena protetta per un programma di piccoli eventi, dotata do illuminazione per gli appuntamenti notturni. Questo giardino temporaneo si lega al programma “Bee The Future”, promosso da Eataly in collaborazione con Fondazione Slow Food per la biodiversità, l’azienda sementiera biologica Arcoiris e l’Università degli Studi di Palermo, Dipartimenti di Scienze Agrarie e Forestali. L’obiettivo? Ripartire dall’agricoltura con un impegno di tre anni nella riforestazione di 100 ettari in Italia con i fiori amati dalle api. Un campo, un giardino, una casa, un habitat per tutte quelle specie animali e vegetali che con la biodiversità combattono l’inquinamento generato dai trattamenti fitosanitari dell’agricoltura e dalle produzioni intensive mono-specifiche.