L’Aperitivo Agricolo con l’oca dell’Azienda Agricola Fratelli Altrocchi, fattoria di San Giuliano Milanese, alle porte della città. All’aperitivo, sarà servito il Salame d’Oca cotto con purè e L’oca in onto con la polenta, una delle specialità dello Chef Nicola Cavallaro. In abbinamento, un calice di Jasik Rosso dell’Azienda Agricola Borgo San Daniele.