Keine kennt sich in der Welt der Sensorik besser aus als Christine Brugger. An diesem Abend vermittelt die Expertin die aromatischen Grundlagen über Weine und ausgesuchte Lebensmittel. Beispielhafte Kombinationen sollen zeigen, welche Paare am besten harmonieren. Lernen Sie unterschiedliche Weintypen und ausgewählte Produkte von kleinen Erzeugern kennen und tauchen Sie in die sensorische Genusswelt ein.

TEILNEHMENDE
Chris­ti­ne Brug­ger, Lebensmittel-​Sensorikerin

MODERATION
Peter Keller, Weinredaktor der “NZZ am Sonntag” und Weinakademiker