dom 31.01 2016

Sissi: L’imbandita

Dove

Oratorio di San Filippo Neri
Via Manzoni 5, Bologna

Quando

domenica 31 gennaio 2016
H 19:30

Quanto

free

Una performance in cui l’artista Sissi indaga un nuovo modo di partecipazione del pubblico chiamandolo a condividere una cena.
Prendendo spunto dai cerimoniali gastronomici dell’epoca barocca, l’artista allestirà una tavola/altare con un servizio di ceramiche biscottate, smaltate di bianco, realizzate apposta per l’occasione.

L’imbandita di Sissi è qualcosa di più di una performance, una cena “scultorea” fatta di pezzi unici, di odori, di sapori e di cibi che il pubblico potrà guardare, toccare e mangiare, mettendo in gioco il proprio corpo. Come scrive Sissi: “I piatti sono la struttura portante del cibo come le ossa sono l’architettura interna del corpo. Il particolare menù che ho disegnato per la Cena fa volutamente riferimento ai manuali di cucina del passato, come l’Artusi ad esempio, così da rievocare una gastronomia barocca, decorativa, rendendo il cibo opulenta vestizione per le ossa dell’imbandigione. Il giorno in cui avrà luogo la performance, prima dell’apertura al pubblico, l’opera sarà fotografata, per fermare e documentare l’epifania del momento come in una natura morta. A seguito il pubblico avrà accesso e potrà nutrirsi del cibo che questa tavola gli offre come dono e momento di convivialità”.

Ingresso: libero, posti limitati. Distribuzione dei coupon di ingresso sabato 30 gennaio h 10.00 – 12.00 presso l’Oratorio di San Filippo Neri, via Manzoni 5 a Bologna.

Scritto da Salvatore Papa