Da Atene a Milano, tre giorni di highball senza cintura di sicurezza. Dal 5 al 7 ottobre Line Athens prende possesso di LOM Dopolavoro con un pop-up firmato Three Cents: fermentazioni, frutta, conservazioni, zero sprechi e una miscelazione che guarda più alla cucina che al bancone.
Il bar ateniese, No.1 nella classifica Europe’s 50 Best Bars 2026 e No.8 nella World’s 50 Best Bars 2025, arriva con il team al completo e porta con sé il suo laboratorio liquido: vini di frutta prodotti in casa, materie prime trattate fino all’osso, lavoro gomito a gomito con contadini, produttori e artigiani.
Tre giorni, dalle 12 alle 20. Ci sono anche workshop a numero chiuso e su invito, ma per il pop-up basta presentarsi: walk-in, no drama.
Scritto da LR