Torna il Festival del migliore cibo da strada su quattro ruote.
Partecipanti:
AGRITURISMO VIAGGIANTE – STREET FOOD: Hot dog artigianale con pane di canapa – Patate al cartoccio – Torta al cioccolato con farina di canapa (Emilia Romagna)
APE BEDDA: Pani cunzatu Siciliano (Sicilia)
APE CESARE: Supplì – Fiori di Zucca alla Romana – Porchetta I.G.P. di Leonessa (Lazio)
APE SCOTTADITO: Arrosticini di pecora – cono di alici fritte – olive ascolane (Marche)
BBH SMOKE HOUSE: Panino con pastrami – Costine di maiale affumicate – Panino con maiale sfilacciato (Marche)
BBQ VALDICHIANA: Hamburger gourmet con Chianina e Cinta Senese (Toscana)
BELLO E BUONO: Pizza fritta Napoletana (Campania)
BISQUEREE: Panino col lampredotto – specialità Toscane (Toscana)
BOBSON STREET FOOD: Panini gourmet – Gnocchi di bosco allo zola e mirtilli (Lombardia)
CHICCO PEZZINI: Poff Cakes con farine e uova biologiche – Caffè artigianale espresso – Caffè filtro e il nuovo caffè al nitro ( (Toscana)
DOG SWEET DOG: Cibo per cani (Lombardia)
DOLCI DAL MONDO SAPORI DALL’UNGHERIA: Kurtoskalács, dolce tipico Ungherese – waffles – churros (Ungheria)
EAT EMILIA STREET FOOD: Tigelle Emiliane accompagnate da salumi e formaggi tipici (Emilia Romagna)
EL CAMINANTE: Arepas Venezuelane (Venezuela)
FISH & CHIC BY ALBINO PESCE FINO: Pesce di mare e di lago fritto e alla piastra (Veneto)
FRITTURE DI MARE: Fritto misto di pesce con gamberoni, totani e alici (Emilia-Romagna)
I GNARI DELLO SPIEDO: Spiedo Bresciano (Lombardia)
I LOVE GNOCCO FRITTO: Gnocco fritto accompagnato da prosciutto crudo, culatello e coppa (Emilia Romagna)
IL CANNOLO: Cannoli Siciliani artigianali (Sicilia)
IL CARRETTINO ITALIAN STREET FOOD: Hamburger di Wagyu allevata in Italia (Puglia)
L’ANTICA FARINATA: Farinata di Ceci – focaccia di Recco al formaggio (Liguria)
L’ECLAIR DE GENIE: Pasticceria contemporanea, innovativa, rock’n’roll, che rompe le regole della pasticceria tradizionale ( (Francia)
LA CREDENZA: Patate sieglinde novelle di Galatina nel vincotto Primitivo – wurstel artigianale – pittule salentine (Puglia)
LA FRITTORIA: Fritto misto Marchigiano (Marche)
LA TAVERNA GRECA: Pita gyros – souvlaki – dolmades – tzatziki (Grecia)
LA “NOBILE” STREET FOOD TRUCK: Hamburger di Scottona (Toscana)
27) LA POLPETTERIA: Polpette di manzo di pura razza Fassona Piemontese con salse home-made – Fish and chips –
Cartoccio con polpette di carciofi e salsa aioli – polpette di pane Toscano con fagioli cannellini, cavolo verza e cavolo nero. (Toscana)
LA VERA CREPERIA: Crepes dolci e salate (Lombardia)
LUIGI’S ON THE ROAD: Hamburger gourmet di Mucco Pisano – Burritos – hot dogs artigianali (Toscana)
MARCHESE CANNOLI ON WHEELS: Cannoli Siciliani riempiti al momento (Sicilia)
MEATBALL FAMILY: Polpette all’italiana (Lombardia)
MIGLIORI OLIVE ASCOLANE: Olive ascolane – cremini – mozzarelline impanate – carciofini fritti – olive al tartufo (Marche)
MOTO GRILL GUZZI: Bombette di Cisternino – Alette di pollo piccanti alla brace (Puglia)
OSTERIA ARGENTINA FOOD TRUCK: Asado di vero Angus Argentino oltre a Lomito e il tradizionale Choripan (Argentina)
PANZERO: Panzerotti Toscani (Toscana)
PHIL’S SLOW SMOKED AMERICAN BARBECUE: BBQ pulled pork – Brisket – Spare ribs (Toscana)
PIZZA PIG: Pizza Romana con porchetta – mortadella – prosciutto crudo – cicoria – burro e alici (Lazio)
PORCO BRADO: Pane Toscano con cinta Senese affumicata farcito con salse home-made (Toscana)
PRIMO SAPORE: Pasta e fagioli in crosta di pane – risotto giallo alla Milanese (Lombardia)
PUGLIA STREET FOOD: Panino col polpo – Calzoncelli fritti – Panino con bombette di Cisternino (Puglia)
STREAT BACCO: Panino con porchetta d’Ariccia I.G.P. (Lazio)
VANIGLIA & CO: Cheesecake – muffin – cupcakes (Lombardia)
Scritto da Martina Di Iorio