Rita's Tiki Room

Zero qui: Mette la camicia hawaiana.

Foto di Identità Golose

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Rita's Tiki Room Ripa di Porta Ticinese, 69
Milano

Prezzo

Scritto da Martina Di Iorio il 14 maggio 2019

I Tiki sono una categoria di cocktail che nasce a fine anni 30 in California. Tra le onde del Pacifico e i racconti esotici delle isole caraibiche, nascono locali leggendari che prendono il nome da pionieri come Don The Beachcomber e Trader Vic. A questa tradizione di cocktail (prevalentemente) al rum, floreali, fruttati e scenografici si rifanno i ragazzi del Rita, aprendo i battenti del nuovo Tiki Room (sulle ceneri del Ringa, di fronte al Rita).

Il locale è tutto una carta da parati floreale, pappagalli, fiori, piante che scendono dal soffitto e camice hawaiane: iconografia classica del Pacifico e dintorni. La carta drink è divisa in tre sezioni: i classici della miscelazione tiki con ricette che vanno dal 1928 fino alla fine degli anni 70; i tiki della storia del Rita; e i classici dell’aperitivo in versione tiki. Ottima la cucina, sotto la regia di Eugenio Roncoroni (Al Mercato): nachos spaziali strabordanti di formaggio fuso, involtini thailandesi, polpette asiatiche, pollo fritto e ricette che si muovono sull’asse Asia/Caraibi. Prezzi: per i cocktail tra i 10 e 12 €; per la cucina fino a 15/18 €.