La focaccia più famosa del mondo, quella dell’Antico Vinaio noto locale a Firenze, apre a Milano. Ora ci siamo e al motto “bada come la fuma, bada come la cola”, preparatevi a l’ottava meraviglia del mondo, capolavoro che neanche Giotto e Cimabue, quintessenza del gusto Made in Italy. Una focaccia calda farcita al momento con ogni primizia italiana: finocchiona, lardo, gorgonzola, crudo, e ci fermiamo qui. Tra Missori e Duomo l’assembramento calorico. Ne vale la pena.