Storica insegna bellunese che serve frutta esotica dal 1955. Oltre ai gelati alla frutta di stagione, il vero motivo per passare è la lista di frullati e centrifughe: lunghissima, rinfrescante, perfetta. Una scritta cacofonica al neon blu – “Frullati di frutta” – attira i fruttariani come mosche. Silvia, terza generazione della famiglia Viel, espone con orgoglio la targa di bottega storica e racconta come ogni mattina qualcuno della famiglia vada al mercato ortofrutticolo a scegliere la frutta migliore. Un rito quotidiano che si sente nel bicchiere.