Zero qui: Mangia 160 brioche "160"

Foto di Marco Pieri & Federico Sangiorgi

Contatti

Via F. Casati, 27
Milano

Orari

  • lunedi chiuso
  • martedi 08–20
  • mercoledi 08–20
  • giovedi 08–20
  • venerdi 08–20
  • sabato 08:30–19
  • domenica 08:30–19

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Cucina

Prezzo

Scritto da Lumpa il 27 maggio 2015
Aggiornato il 8 febbraio 2018

Il logo sembra una rivisitazione allegra e old school tattoo della locandina di “Querelle de Brest”, solo che invece dei marinai troviamo dei ciclisti pasticceri e al posto del contrabbando di droga un piacevole salotto. È evidente che se Jean Genet fosse nato una cinquantina di anni più tardi avrebbe pubblicato libri di ricette di torte, e Benedetta Parodi instant book sul femminismo. Aperto da tre amici (leggi qui l’intervista) con una sana passione per il cibo fatto in casa e un forte senso dell’ospitalità, Pavé è il luogo perfetto in cui fare la colazione (cornetti fantastici) o passare un pomeriggio di lavoro al computer, mangiando un panino gourmet o una fetta di torta e sorseggiando un centrifugato di sedano, limone, zenzero e finocchio. Gli alcol addicted saranno accontentati con una buona selezione di aperitivi all’italiana (Punt e Mes, Zucca, Biancosarti).